ピスタチオの仄かな香
カダイフの心地よい食感
食べた人だけが気づく
〝遊び〟がある。

[ ピスタチオペースト ]
シチリア島ブロンテ産
ピスタチオのペースト
世界最高品質といわれるシチリア島ブロンテ産のピスタチオペースト。
砂糖や油脂を一切加えず、香り高く、驚くほどなめらかで繊細な味わい。
[ カリカリ ]
カダイフ
小麦やとうもろこしから作られ、サクサクとした食感を提供します。
そんなカダイフを北海道産バターで更にカリカリに炒めました。
[ 餅 ]
北海道産
きたゆきもち
雪のような白さで柔らかさと粘りが特徴の餅米を蒸し、
チョコレート感じる餅で全体を包みました。
[ 餡 ]
北海道産
えりも小豆167
餡に使う小豆は餅子やぜんざいにもピッタリな品種の「北海道産えりも小豆167」を使用しております。柔らかくしっとりとした食感の昔ながらの餡子の味が楽しめる品種です。お店で丁寧に炊き上げております。
ピスタチオを纏わせた
カダイフの風味と
食感が際立つ大福
壱
ひとくち食べると、口の中へ濃厚な餡とピスタチオペーストを纏ったカダイフの素材の味が広がります。
贅沢な気分になれて、とても満足です。
特別な日にまた食べたい!
噛むたびに幸せ…
もちもち&
カリカリの贅沢食感
弐
しっとりとしたお餅に、濃厚な餡が詰まっていて、一口ごとに幸せを感じました。
噛むともちもちのお餅が口の中でとろけて、カリカリのカダイフのアクセントが絶妙なバランスで加わります。
この食感のコントラスト、癖になります。
餅とカダイフの
新食感が
たまらない!
参
餅はもちもちで柔らかいのに、中のピスタチオペーストを絡ませたカダイフがカリカリで、まるで和菓子とスイーツの融合!食べるたびに食感が楽しくて、一口ごとに感動しました。
ドバイ大福
アレルギー表示:乳・小麦
北海道産バターでカリカリに炒めたカダイフとピスタチオを合わせ、北海道産小豆のこし餡を纏わせました。
チョコレート感じる餅で全体を包み、ザクザクもちもち食感が楽しめる大福です。
店頭とお取り寄せで好評販売中

カリカリに炒めたカダイフとピスタチオ、こし餡、チョコを感じる餅。
一口でクセになる食感を、
お取り寄せで。
所在地
札幌市中央区南11条西8丁目3-19
エフェクト南11条B棟 1F
011-206-1222
10時〜19時 定休日無し
